Efter den tidiga kvällen igår, den friska löpturen imorse, hemmaslappandet på förmiddagen, pulkabacken mitt på dan känns det bra att komma hem och känna doften av grekisk skinkstek sprida sig i hela huset. Gott!
Hittade världens lättaste recept på webben. Köpte en stor skinkstek, gned in den med en hel näve flingsalt, strösslade över rivna osmarinkvistar och några krossade vitlöksklyftor. Innan ugnen ringlade jag ränder av olivolja och när den nått 70 grader invändigt är det dags att ringla på flytande honung. Till det blir det potatisklyftor och kall sås med vitlök och örter. Och ett glas rött - lördag och allt!
Hittade världens lättaste recept på webben. Köpte en stor skinkstek, gned in den med en hel näve flingsalt, strösslade över rivna osmarinkvistar och några krossade vitlöksklyftor. Innan ugnen ringlade jag ränder av olivolja och när den nått 70 grader invändigt är det dags att ringla på flytande honung. Till det blir det potatisklyftor och kall sås med vitlök och örter. Och ett glas rött - lördag och allt!
Hur gott lät inte det här då, och så enkelt det lät också. Det är sådana maträtter som gillas skarpt.
SvaraRaderaHa en fin lördagskväll.
Kram Mamma C
Låter fantastiskt gott!
SvaraRaderaKram Helén
Låter gott och lätt.
SvaraRaderaHa en fin lördagskväll!
Kram Lena
Så gott det låter! Ha en fin kväll Kram Pernilla
SvaraRaderaSer gott ut. Gjorde själv rosmarinbiffar med färsk rosmarin och torkad timjan. Blev över all förväntan.
SvaraRaderaLåter fantastiskt gott
SvaraRadera